La Nostra Filosofia
Mangiare locale significa prediligere il consumo di prodotti che provengono dalla campagna vicina a noi, venduti nei mercati in piazza e in piccoli negozi indipendenti, privilegiando le tipicità locali e stagionali con prodotti di buona qualità, non standardizzati, che arrivano freschi.
In questo modo la distanza che il cibo percorre dalla terra alla nostra tavola si riduce considerevolmente e con essa l’inquinamento dovuto ai mezzi di trasporto. In più i mercati locali salvaguardano la diversificazione delle coltivazioni che si presta anche meglio ai metodi biologici, riducendo così il bisogno di pesticidi artificiali.
Per questo abbiamo scelto di sostenere tale sistema che garantisce qualità del cibo e rispetto per l’ambiente e di affidarci ai nostri produttori locali che anche voi conoscete e nei quali abbiamo assoluta fiducia.
Una scelta etica che trasforma un momento di svago in una scelta di vita consapevole, una scelta per invertire la rotta…
La Nostra Filosofia
Mangiare locale significa prediligere il consumo di prodotti che provengono dalla campagna vicina a noi, venduti nei mercati in piazza e in piccoli negozi indipendenti, privilegiando le tipicità locali e stagionali con prodotti di buona qualità, non standardizzati, che arrivano freschi.
In questo modo la distanza che il cibo percorre dalla terra alla nostra tavola si riduce considerevolmente e con essa l’inquinamento dovuto ai mezzi di trasporto. In più i mercati locali salvaguardano la diversificazione delle coltivazioni che si presta anche meglio ai metodi biologici, riducendo così il bisogno di pesticidi artificiali.
Per questo abbiamo scelto di sostenere tale sistema che garantisce qualità del cibo e rispetto per l’ambiente e di affidarci ai nostri produttori locali che anche voi conoscete e nei quali abbiamo assoluta fiducia.
Una scelta etica che trasforma un momento di svago in una scelta di vita consapevole, una scelta per invertire la rotta…
Oggi TU diventa Pizzeria
Il marchio TU, che trae origine dalla storica gelateria Amarena di Piazza mercato di Domodossola, si evolve nel tempo, divenendo prima Caffetteria, poi Pasticceria e ora Pizzeria. Il marchio cambia in TU, per porre l’accento su di una attenzione tutta rivolta al cliente, al quale la TU offre prodotti locali e di stagione, secondo il principio “Pensa globale, mangia locale” su cui basa la sua filosofia.
Oggi TU diventa Pizzeria
Il marchio TU, che trae origine dalla storica gelateria Amarena di Piazza mercato di Domodossola, si evolve nel tempo, divenendo prima Caffetteria, poi Pasticceria e ora Pizzeria. Il marchio cambia in TU, per porre l’accento su di una attenzione tutta rivolta al cliente,
al quale la TU offre prodotti locali e di stagione, secondo il principio “Pensa globale, mangia locale” su cui basa la sua filosofia.
I nostri prodotti
Scegliamo i nostri prodotti garantendone freschezza, stagionalità e tipicità del territorio. La frutta e verdura appena raccolte, il latte e i formaggi delle mucche dei nostri alpeggi conservano le loro proprietà nutrizionali e un gusto e un profumo migliori, non subiscono trattamenti di conservazione o di congelamento e ci permettono la preparazione di piatti tipici a base di prodotti locali. Vogliamo riportare i profumi e i sapori autentici della tradizione e delle diverse stagioni sulle nostre tavole.
I nostri prodotti
Scegliamo i nostri prodotti garantendone freschezza, stagionalità e tipicità del territorio. La frutta e verdura appena raccolte, il latte e i formaggi delle mucche dei nostri alpeggi conservano le loro proprietà nutrizionali e un gusto e un profumo migliori, non subiscono trattamenti di conservazione o di congelamento e ci permettono la preparazione di piatti tipici a base di prodotti locali. Vogliamo riportare i profumi e i sapori autentici della tradizione e delle diverse stagioni sulle nostre tavole.
Il nostro locale aderisce all’Alleanza Slow Food, un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, puliti e giusti del territorio e salvare la biodiversità.
Slow Food è una grande Associazione Internazionale No Profit, impegnata a dare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi, territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.
I prodotti provenienti da presidi Slow Food
- Olio EVO “De Carlo”
- Sale di “Oro di Sicilia”
- Papacella napoletana grigliata
- Piselli “Centogiorni”
- Aglio di Vessalico
- Olio Caiazzano con nocciole
- Capperi di Salina
PIZZERIA TU
Il marchio cambia in TU, per porre l’accento su di una attenzione tutta rivolta al cliente, al quale TU offre prodotti sempre freschi, di stagione, eccellenze italiane come il pistacchio di Bronte, per esempio, e prodotti locali secondo il principio “Pensa globale, mangia locale”. La nostra pizza nasce con un impasto che utilizza i 4 ingredienti principali – Farina, Acqua, Sale e Olio – acquistati da aziende agricole con presidi slow food e riconoscimenti internazionali.
GELATERIA TU
Per il nostro gelato artigianale scegliamo solo frutta di stagione e prodotti italiani e quando possiamo questi vengono presi da produttori locali. Garantiamo così un gelato dal sapore intenso, cremoso e delicato. La Gelateria Amarena di Domodossola che poi è diventata Gelateria Tu è nella guida del Gambero rosso tra le migliori gelaterie italiane. Citata da Dissapori tra le migliori cento gelaterie d’Italia, ha l’onore di essere anche presidio Slow Food.
Il nostro locale aderisce all’Alleanza Slow Food, un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, puliti e giusti del territorio e salvare la biodiversità.
Slow Food è una grande Associazione Internazionale No Profit, impegnata a dare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi, territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.
I prodotti provenienti da presidi Slow Food
- Olio EVO “De Carlo”
- Sale di “Oro di Sicilia”
- Papacella napoletana grigliata
- Piselli “Centogiorni”
- Aglio di Vessalico
- Olio Caiazzano con nocciole
- Capperi di Salina
PIZZERIA TU
Il marchio cambia in TU, per porre l’accento su di una attenzione tutta rivolta al cliente, al quale TU offre prodotti sempre freschi, di stagione, eccellenze italiane come il pistacchio di Bronte, per esempio, e prodotti locali secondo il principio “Pensa globale, mangia locale”. La nostra pizza nasce con un impasto che utilizza i 4 ingredienti principali – Farina, Acqua, Sale e Olio – acquistati da aziende agricole con presidi slow food e riconoscimenti internazionali.
GELATERIA TU
Per il nostro gelato artigianale scegliamo solo frutta di stagione e prodotti italiani e quando possiamo questi vengono presi da produttori locali. Garantiamo così un gelato dal sapore intenso, cremoso e delicato. La Gelateria Amarena di Domodossola che poi è diventata Gelateria Tu è nella guida del Gambero rosso tra le migliori gelaterie italiane. Citata da Dissapori tra le migliori cento gelaterie d’Italia, ha l’onore di essere anche presidio Slow Food.
La Nostra Filosofia
TU, sei al centro delle nostre attenzioni. Ti stai chiedendo perchè?
TU significa entrare in confidenza con le idee di cui siamo golosi fin dall’infanzia.
L’idea della pizza: per alcuni è d’obbligo al sabato sera, per altri alla domenica, per chiunque tutti i giorni è sinonimo di felicità.
L’idea del gelato: ognuno con il suo gusto preferito, che sia d’estate o d’inverno spesso non fa differenza.
Caffè e pasticceria: l’inizio e la fine di ogni giornata a completare le preparazioni TU, il brand che ha la volontà di stupire il tuo palato coi prodotti di cui non puoi fare a meno.
I nostri prodotti
Il sapore per noi è l’ultima tappa di un percorso che incontra parole come stagionalità, sostenibilità e valorizzazione delle comunità rurali.
TU da sempre si impegna nella scelta di prodotti di stagione per la propria produzione: ciò significa contribuire alla salvaguardia e alla sostenibilità dell’ambiente, oltre alla valorizzazione e alla difesa delle persone e delle comunità rurali che si celano dietro la produzione di ciò che consumiamo.
Siamo una scelta etica che trasforma un momento di svago in una scelta di vita consapevole.
PIZZERIA TU
Ma…
TU significa anche selezione di prodotti locali.
Sì, perchè scegliamo con grande cura prodotti freschi da inserire come protagonisti nelle nostre idee.
Prodotti coltivati in terreni italiani con metodi biologici e sostenibili, venduti da piccole o medie imprese indipendenti.
Ecco perchè il nostro slogan sei TU, che sei al centro delle nostre attenzioni.
PIZZERIA TU
TU, sei al centro delle nostre attenzioni. Ti stai chiedendo perchè?
TU significa entrare in confidenza con le idee di cui siamo golosi fin dall’infanzia.
L’idea della pizza: per alcuni è d’obbligo al sabato sera, per altri alla domenica, per chiunque tutti i giorni è sinonimo di felicità.
L’idea del gelato: ognuno con il suo gusto preferito, che sia d’estate o d’inverno spesso non fa differenza.
Caffè e pasticceria: l’inizio e la fine di ogni giornata a completare le preparazioni TU, il brand che ha la volontà di stupire il tuo palato coi prodotti di cui non puoi fare a meno.
GELATERIA TU
TU da sempre si impegna nella scelta di prodotti di stagione per la propria produzione, offrendo così la possibilità digustare con artigianalità freschi e per l’appunto di stagione.
I nostri prodotti
Privilegiare il sapore autentico del cibo vuol dire rispettarne la stagionalità, che vuol dire contribuire alla salvaguardia e alla sostenibilità dell’ambiente e ciò contribuisce anche alla valorizzazione e alla difesa delle persone e delle comunità rurali che si celano dietro la produzione di ciò che consumiamo. TU da sempre si impegna nella scelta di prodotti di stagione per la propria produzione, offrendo così la possibilità digustare con artigianalità freschi e per l’appunto di stagione. Una scelta etica e trasforma un momento svago in una scelta di vita consapevole, una scelta per invertire la rotta
GELATERIA TU
I nostri Gelati
Il marchio TU della Gelateria TU di Villadossola e Cannero Riviera trae origine dalla storica gelateria Amarena di Piazza mercato a Domodossola.
Conosci il Pistacchio di Bronte vero? E’ solamente una delle eccellenze italiane che ritroverai tra i nostri gusti. Dolce al punto giusto, cremoso come non mai.
Ti aspettiamo per scoprire tutti gli altri gusti, preparati con passione e prodotti freschi e di stagione.
GELATERIA TU
TU da sempre si impegna nella scelta di prodotti di stagione per la propria produzione, offrendo così la possibilità digustare con artigianalità freschi e per l’appunto di stagione.
VASCHETTA 750GR
Sloow Food è una grande Associazione Internazionale No Profit, impegnata a dare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi, territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.
